文章转自：思卓书坊 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d5f96b30100fy0j.html

　　上周在孔乙己饭店吃饭，点了一条现腌大黄鱼，朋友吃了，好个感叹：“鱼之味，乃百味之味”！欣然联想到，对读书人来说，读书就好比吃鱼，书之味，乃人生百味。

　　书之有别，精选为上

　　我们知道，全世界的鱼类大约有2万种，种类之多，可见一斑。尽管如此，也有区分，一般的、美味的、有毒的，比比皆是。然并不是见鱼就吃，必须经过精挑细选方能食之。

　　择书如选鱼。书本身也有好书、坏书、生书、熟书之分，不好的书就好比有毒的鱼，信手拈来就读，小则暴殄天物，大则亡命河豚。

　　食之得法，食之有味

　　想要吃到美味可口的鱼，那得讲究烹制方法。不能选了一条鱼，就胡乱吃了。烹鱼亦有百味，清蒸、红烧、干炒、汆汤……还可以学学我们的美食家，吃生鱼片不妨加点芥末酱。

　　于丹读《论语》，有人批判她庸俗化，其实对于现代人来说，《论语》乃一条生鱼，有人通过烹饪，不仅将生鱼烹制成了熟鱼，还加了美味，让很多人因此喜欢上了《论语》，这事很有价值。

　　好书解读，美味营养

　　作者既是渔民又是厨子。有些作者，捕得好鱼，但不会烹调，白白浪费了材料；有些作者，捕到坏鱼，却烹出美味，害人不浅。 读者呢，既是食客也是厨子。把那些碰到那些生鲜的好鱼，先烹制，后食之，要比生吞活剥更有营养。如果自己不会读书怎么办？不妨多读些好的书评，看行家是如何品书的，不仅吸收了营养美味，还学习了烹鱼之术。二者兼得，岂不乐哉？