烘焙中常用的奶油分为稀奶油和淡奶油,它们的主要区别在于脂肪含量和用途: 1. 脂肪含量 : 淡奶油(whipping cream)的脂肪含量通常在10%到20%之间。 稀奶...
要调制蛋糕上的大红色奶油,您可以按照以下步骤进行: 1. 使用红色食用色素 : 将奶油霜加入红色食用色素,搅拌均匀。 如果颜色发灰,可以尝试将奶油霜隔水...