租房协议只签字的情况下，根据《中华人民共和国民法典》的规定，租房合同在双方当事人签字后即成立，并且通常情况下，合同自成立时即生效。法律依据如下：
《民法典》第四百九十条 ：当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。
《民法典》第五百零二条 ：依法成立的合同，自成立时生效，除非法律有其他规定或者当事人有其他约定。
因此，如果租房协议中未特别约定必须盖章或按手印才生效，那么仅签字是足够的。当然，具体情况还需结合实际签订合同时的情形和双方当事人的约定来确定
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